1875年，英國皇家學(xué)會亞州分會的專家曾對中國茶區(qū)進行了一次全面調(diào)查。這些專家依照商務(wù)中的慣常分類，將茶葉分成紅茶和綠茶兩大部分；并著重對中國茶葉的各類稱呼進行了解讀。這些“中國通”還詳細(xì)開列了綠茶的各類品目，其中有一種綠茶，在國際茶市被稱為(TwailwayTea)屯溪茶。
“屯綠”茶的名稱是緣于清中葉以后，徽州及毗鄰地區(qū)出產(chǎn)的炒青綠茶，大都在“屯溪”集散、加工、輸出；因此統(tǒng)稱“屯溪綠茶”。“屯綠”茶屬炒青類綠茶，是清嘉、道時期由松蘿茶逐漸演化而來。
《中國名茶志》記載：“屯綠”茶分珠茶、雨前、熙春3個種類。“珠茶”是以其結(jié)構(gòu)渾圓，形似珍珠而得名，分別按茶的大小和身骨輕重分為5個品級。“雨茶”以其形長似雨點而名，分別按茶型大小和身骨輕重分為5個品級。“熙春”由芽頭和肥厚葉子疊合而成，分別按茶塊大小和身骨輕重分4個品級。而“屯綠”茶的花色品目，在各個時期則是有所不同。清道光年間“屯綠”茶盛行二十四花色，即（十雨）、（八珠）和（六熙）；清同治年間“屯綠”茶流行十八花色，即（七珠）、（八蕊）和（三熙）。
1809年，在東印度公司大班同廣州十三行簽訂的合約中就有“屯綠”茶。“屯綠”茶在生產(chǎn)的過程中，為了適應(yīng)國外市場的需求，通過對茶葉的深加工，將茶葉分成不同等級，并建立起了相應(yīng)的價格體系。在《東印度公司對華貿(mào)易編年史》中，就記載了一組關(guān)于當(dāng)時茶葉的價格表，其表格顯示“屯溪”茶有11個品種之多，這是其它茶葉無法比擬的。而“屯溪”茶價格則是從24兩每擔(dān)到40兩每擔(dān)不等，其中以價格在25-28兩每擔(dān)的茶葉銷售量最大。
“屯綠”茶之所以成為徽州主要出口茶的重要原因在于：相對于同級別的其它茶葉而言，它的價格相對較低。而隨著茶葉逐漸被英國下層人民所接受，英國對稍低等級的茶葉需求越來越大；“對屯綠茶的大量進口，被視為對英國茶葉貿(mào)易具有廣泛的革命性的影響”。所以，對于質(zhì)量好、價格較低的“屯綠”茶后來居上并成為主流也就不足為奇了。尤其是精制后的“屯綠”茶，條索緊結(jié)，勻整壯實，色澤綠潤，香氣蘊涵花香或熟板栗香。其湯色嫩黃清明，滋味濃厚甘醇，先稍帶苦味然后回甘；以葉綠、湯清、香醇、味厚“四絕”蜚聲海外，經(jīng)久不衰，并享有“綠色金子”的美譽。
“屯綠”茶不僅銷往英國、俄國、美洲等50多個國家和地區(qū)，尤其在歐洲享有很高的聲譽。根據(jù)東印度公司的收購訂單中關(guān)于紅茶綠茶的分類統(tǒng)計，在1741年至1750年間，綠茶中的眉茶進口量是8029616磅，熙春茶進口量是1320166磅，珠茶和其它綠茶的進口量分別是161646磅和9338磅。通過這個分類進口統(tǒng)計，可以知道，“屯綠”茶以及眉茶、珠茶和熙春茶其時在國外的貿(mào)易情況，同時也表明了它們在國際茶葉貿(mào)易中的地位。
“精艷彩瓷播清馥，青翠熙春注享客；詩人浸潤玉液里，華堂滿飄習(xí)習(xí)香”。這是1752年，愛爾蘭人寫的一首贊賞“屯綠”的詩，權(quán)且作為結(jié)束語并期望“屯綠”茶天天飄香，年年飄香！
